Îïèñ òîâàðó
ϳâäåííà ì’ÿñíà ïîðîäà.

Ïîãîë³â’ÿ ñòàäà - 600 ãîë³â.

Öå çåáóâèäíèé òèï ì'ÿñíî¿ õóäîáè, ÿêèé äîáðå ïðèñòîñîâàíèé äî åêñòðåìàëüíèõ óìîâ ñòåïîâî¿ çîíè. ³í ñò³éêèé äî çàõâîðþâàíü, âïëèâó íèçüêèõ òà âèñîêèõ òåìïåðàòóð, äîáðå ñïîæèâຠâåëèêó ê³ëüê³ñòü ãðóáèõ òà ïàñîâèùíèõ êîðì³â.

Öå êðàùèé òèï â³ò÷èçíÿíî¿ ì'ÿñíî¿ õóäîáè äëÿ ïàñîâèùíèõ òåõíîëîã³é âèðîáíèöòâà ÿëîâè÷èíè. Òâàðèíè õàðàêòåðèçóþòüñÿ âèñîêîþ ïðîäóêòèâí³ñòþ:

- æèâà ìàñà äîðîñëèõ áóãà¿â ñòàíîâèòü 900-1100 êã, êîð³â – 550-650 êã.
- ñåðåäíüîäîáîâ³ ïðèðîñòè áóãàéö³â íà âèðîùóâàíí³ òà â³äãîä³âë³ – 1000-1200 ã.