Суха молочна сироватка / Сухая молочная сыворотка
Продавець: КАРПАТСЬКІ ЗОРІ, ПП
Телефон: (066) 1645139
Виноградівський р-н, Закарпатська обл.
Всі товари цього продавця (6)
Ціна: 18.00 грн / кг
Опис товару
SUERO DULCE
Суха молочна сироватка
Молочна сироватка кристалізована і висушена в башті розпилення.
Загальна характеристика:
Зовнішній вид Кристалічний порошок Розчинення > 99 %
Колір Кремово-білий Густота 500-600 г/л
Молочна кислотність < 20° D максимум pH: 6-6,5
Бактеріологічна характеристика:
Загальна кількість мікроб < 150.000/г
Коліформні бактерії < 10/г
Патогени Відсутність/г
Аналітичний склад (процентний вміст в загальній масі):
Сухі речовини 96,00 % мінімум Лактоза 69,00±2,00%
Сирий протеїн 14,00 ± 2,00 % Кальцій 0,82%
Сирі жири 1,50 % максимум Фосфор 0,72%
Сира зола 8,00% Натрій 0,70%
Упаковка і зберігання:
Багато - шарові паперові мішки масою 25 кг.
Big-bags – 1200кг.
Зберігати в сухому прохолодному місці. Температура <25º C і вологість < 65%.
Використання:
Виробництво кондитерських та хлібобулочних виробів, молочнокислі продукти, м’ясні продукти, сухі супи, морозиво, шоколад.
Термін придатності:
1 рік від дати виготовлення.
Суха молочна сироватка
Молочна сироватка кристалізована і висушена в башті розпилення.
Загальна характеристика:
Зовнішній вид Кристалічний порошок Розчинення > 99 %
Колір Кремово-білий Густота 500-600 г/л
Молочна кислотність < 20° D максимум pH: 6-6,5
Бактеріологічна характеристика:
Загальна кількість мікроб < 150.000/г
Коліформні бактерії < 10/г
Патогени Відсутність/г
Аналітичний склад (процентний вміст в загальній масі):
Сухі речовини 96,00 % мінімум Лактоза 69,00±2,00%
Сирий протеїн 14,00 ± 2,00 % Кальцій 0,82%
Сирі жири 1,50 % максимум Фосфор 0,72%
Сира зола 8,00% Натрій 0,70%
Упаковка і зберігання:
Багато - шарові паперові мішки масою 25 кг.
Big-bags – 1200кг.
Зберігати в сухому прохолодному місці. Температура <25º C і вологість < 65%.
Використання:
Виробництво кондитерських та хлібобулочних виробів, молочнокислі продукти, м’ясні продукти, сухі супи, морозиво, шоколад.
Термін придатності:
1 рік від дати виготовлення.
Категорія: Сироватка підсирна