Универсальные коптильно-варочные камеры
Продавець: ТЕХІНСЕРВ, ТОВ НВП
Телефон: (096) 2810403
м. Дніпро, Дніпропетровська обл.
Всі товари цього продавця (5)
Опис товару
Универсальные коптильно-варочные установки серии "Термикс" предназначены для термообработки колбасных изделий, птицы, рыбной продукции и сыров.
Конструкция камер, дымогенератор и трубные соединения выполнены из нержавеющей стали.
Теплоизолированные стены и эффективные нагревательные элементы камер позволяют достичь максимальной экономии энергоресурсов в процессе эксплуатации установок. Коптильные камеры могут быть оснащены электрическим, паровым либо газовым обогревом. Диапазон измеряемых и регулируемых температур в камерах 10-140оС.
Регулятор влажности позволяет выдерживать заданные установки во время любых технологических процессов, в том числе и во время варки, что позволяет получать продукцию необходимого качества и внешнего вида.
Потери веса по выходу готовой продукции при тепловой обработке составляют: не более 6% для колбас вареной группы в натуральной оболочке и до 8% - полукопченых колбас.
В комплекте с оборудованием, ООО НПП "Техинсерв" предоставляет технологические инструкции для производства всех видов продукции, выпуск которых может быть осуществлен в универсальных термокамерах.
Пусконаладочные работы и ввод в эксплуатацию установок заканчивается выпуском колбасных (либо иных) изделий и обучением персонала "Заказчика".
В дальнейшем постоянно осуществляется консультативное сопровождение установленного оборудования, сервис и снабжение запасными частями.
В комплект поставки универсальной коптильно-варочной установки входят:
дымогенератор (фрикционный, либо опилочный);
силовой шкаф с контроллером управления нового поколения "Политерм-24";
тележки (по количеству секций термокамеры) в комплекте со шпажками для навешивания колбасных батонов;
автоматическая мойка с н/ж насосом;
комплект труб выброса длиной 3 м.
Конструкция камер, дымогенератор и трубные соединения выполнены из нержавеющей стали.
Теплоизолированные стены и эффективные нагревательные элементы камер позволяют достичь максимальной экономии энергоресурсов в процессе эксплуатации установок. Коптильные камеры могут быть оснащены электрическим, паровым либо газовым обогревом. Диапазон измеряемых и регулируемых температур в камерах 10-140оС.
Регулятор влажности позволяет выдерживать заданные установки во время любых технологических процессов, в том числе и во время варки, что позволяет получать продукцию необходимого качества и внешнего вида.
Потери веса по выходу готовой продукции при тепловой обработке составляют: не более 6% для колбас вареной группы в натуральной оболочке и до 8% - полукопченых колбас.
В комплекте с оборудованием, ООО НПП "Техинсерв" предоставляет технологические инструкции для производства всех видов продукции, выпуск которых может быть осуществлен в универсальных термокамерах.
Пусконаладочные работы и ввод в эксплуатацию установок заканчивается выпуском колбасных (либо иных) изделий и обучением персонала "Заказчика".
В дальнейшем постоянно осуществляется консультативное сопровождение установленного оборудования, сервис и снабжение запасными частями.
В комплект поставки универсальной коптильно-варочной установки входят:
дымогенератор (фрикционный, либо опилочный);
силовой шкаф с контроллером управления нового поколения "Политерм-24";
тележки (по количеству секций термокамеры) в комплекте со шпажками для навешивания колбасных батонов;
автоматическая мойка с н/ж насосом;
комплект труб выброса длиной 3 м.
Машины и оборудование для переработки мяса животных или домашней птицы
Продавець: МАЙСТЕР МІЛК, ТОВКатегорія: Машини та устаткування для перероблення м'яса тварин чи свійської птиці
Машины и оборудование для переработки мяса животных или домашней птицы Всі товари цього продавця (24)
ЦЕНТРИФУГИ И1-ФЛЦ-6, И1-ФЛЦ-25
Продавець: ПРОДМАШ, ДОНЕЦЬКИЙ ЗАВОД, ПАТКатегорія: Машини та устаткування для перероблення м'яса тварин чи свійської птиці
Центрифуга предназначена для непрерывного отделения содержимого яиц с поврежденной скорлупой (насечкой, трещинами, и т.д.) для его последующей... Всі товари цього продавця (11)
Машины и оборудование для переработки мяса животных или домашней птицы
Продавець: У ФОРМІ ТОВ, ТЕХНОЛОГ, ВИРОБНИЧЕ ПІДПРИЄМСТВОКатегорія: Машини та устаткування для перероблення м'яса тварин чи свійської птиці
Машины и оборудование для переработки мяса животных или домашней птицы Всі товари цього продавця (8)
Машины и оборудование для переработки мяса животных или домашней птицы
Продавець: ДУКО-ТЕХНИК, ТОВКатегорія: Машини та устаткування для перероблення м'яса тварин чи свійської птиці
Машины и оборудование для переработки мяса животных или домашней птицы Всі товари цього продавця (7)
Машины и оборудование для переработки мяса животных или домашней птицы
Продавець: КЕНТАВР, КОНСОРЦІУМ, ТОВКатегорія: Машини та устаткування для перероблення м'яса тварин чи свійської птиці
Машины и оборудование для переработки мяса животных или домашней птицы Всі товари цього продавця (5)