Наполнители–начинки
Продавець: ТОТАЛ, ТОВ
Телефон: (056) 7949190
м. Дніпро, Дніпропетровська обл.
Всі товари цього продавця (4)
Опис товару
Наполнители-начинки мы рекомендуем для прослойки тортов, рулетов и вафельных изделий, начинки круасанов, пирожных, булочек, как добавки в крем. Внесение нашей продукции также помогает избежать эффекта расслаивания и без проникновения влаги в прилегающие слои теста, идеально подходит для изделий из песочного или бисквитного теста.
Основные характеристики термостабильных наполнителей.
Содержание фруктовой части - 20 - 35
Массовая доля сухих веществ - 60 - 72%
рН - не выше 3,0-4,0.
Внешний вид и консистенция
Сгущенной желеобразной массы, не растекающейся или медленно растекающейся на горизонтальной поверхности Засахаривание не допускается.
Вкус и запах
Ярко выраженные, свойственный плодам, из которых изготовлены фруктово-ягодные наполнители. Вкус приятный, сладкий или кисло-сладкий.
Цвет
Однородный, соответствующий цвету ягод и плодов, из которых изготовлены наполнители. Допускается для наполнителей из светлоокрашенных плодов светло-коричневый оттенок.
Основные характеристики термостабильных наполнителей.
Содержание фруктовой части - 20 - 35
Массовая доля сухих веществ - 60 - 72%
рН - не выше 3,0-4,0.
Внешний вид и консистенция
Сгущенной желеобразной массы, не растекающейся или медленно растекающейся на горизонтальной поверхности Засахаривание не допускается.
Вкус и запах
Ярко выраженные, свойственный плодам, из которых изготовлены фруктово-ягодные наполнители. Вкус приятный, сладкий или кисло-сладкий.
Цвет
Однородный, соответствующий цвету ягод и плодов, из которых изготовлены наполнители. Допускается для наполнителей из светлоокрашенных плодов светло-коричневый оттенок.
Категорія: Суміші харчові н.в.і.у.
Сырье для пищевой, фармацевтической, косметической, химической, бумажной промышленности, ветеринарных препаратов
Продавець: МАРІСА, ТОВКатегорія: Суміші харчові н.в.і.у.
Сырье для пищевой, фармацевтической, косметической, химической, бумажной промышленности, ветеринарных препаратов. Всі товари цього продавця (1)
(067) 4301579
Преміум сегмент TM SmaCom
Продавець: ПИРЯТИНСЬКИЙ ДЕЛІКАТЕС, ТОВКатегорія: Суміші харчові н.в.і.у.
ТМ SmaCom презентує насправді ексклюзивний продукт – напівфабрикати ручного ліплення «преміум» класу. Необхідність розвитку в даному сегменті... Всі товари цього продавця (5)
Харчові алергени
Продавець: БІОЛА, ППКатегорія: Суміші харчові н.в.і.у.
Тест-системи, експрес-тести, арбітражні тести (ПЛР) для визначення алергенів. Перелік визначень: Гліадин (целікія) Казеї і В-лактоглобін... Всі товари цього продавця (5)
Смеси пищевые, н.в.д.г.
Продавець: ЛУЖАНСЬКИЙ КОНСЕРВНИЙ ЗАВОД, ТОВКатегорія: Суміші харчові н.в.і.у.
Смеси пищевые, н.в.д.г. Всі товари цього продавця (7)
Смеси пищевые, н.в.д.г.
Продавець: РАДОМІЛК, ДОЧПКатегорія: Суміші харчові н.в.і.у.
Смеси пищевые, н.в.д.г. Всі товари цього продавця (8)
